酸棗仁，別名酸棗核、山棗核。酸棗核始載于《神農本草經》，列為上品。《名醫別錄》三人三云：“生河東叫澤，八月采實，陰干。”《新修本草》曰：“此即樲棗實也，樹大如大棗，實無常形，但大棗中味酸者是。”《開寶本草》記載：“此乃棘實，更非他物。若謂是大棗味酸者，全非也。酸棗小而圓，其核中仁微扁；大棗仁大而長，不類也。酸棗仁不是普通的大棗仁，千萬別當成同一種使用。

名稱：酸棗仁
種類：藥材種子
發芽溫度：15~27
生長溫度：18~33
品種純度：100%
種子凈度：99%
含水率：13.5%
發芽率：75~80%
播種季節：春秋
適宜地區：全國
播種量：8~10斤/畝

開始種植

1. 選種與繁育：從健康的酸棗樹中挑選出熟透的果實，清洗完整后把的酸棗仁取出來。

2. 分層處理：在酸棗仁播種前，需要進行分層處理。這一處理可通過讓酸棗仁沉浸在水中一天以提高發芽率來進行。

3. 準備土壤：選擇排水良好的土壤，可以是園地、花壇或者盆栽。

4. 播種：將處理好的酸棗仁置于所選土壤內，每粒種子間隔約3-5厘米，覆土約1-2厘米。

管理與養護

1. 澆水：播種完成后，要適當保持土壤濕潤，但不要過度澆水以避免種子腐爛。

2. 施肥：酸棗仁生長初期需要充足的養分供應，可以在播種一個月后開始定期施肥。

3. 疾病防治：要經常檢查酸棗仁是否受到蟲害或疾病的威脅，如有，則需及時處理。

4. 修剪：在酸棗仁生長至一定高度和茂密度后，需要定期進行修剪，以保持其形態美觀且有助于陽光充足照射。

等到酸棗開花結果，并且果實成熟后，就可以進行采摘了。

以上便是酸棗仁的基本種植方法。希望對你有所幫助！

  酸棗樹是北方常見的落葉灌木或小喬木，高2～3米。樹枝褐色，枝上有兩種刺，一為針形刺，長約2厘米，一為反曲刺，長約5毫米。樹葉互生，葉柄短，托葉長，葉片橢圓形，長2.6～5.5厘米，寬1.5～3.5厘米。核果近球形，直徑1.2～1.5厘米，先端鈍，熟時暗紅色，有酸味，花期4～5月，果期9～10月，另有沙打旺種子。